第78章 吃王八（2/2）

“囡囡，你可别把它玩死了，别跑了，歇歇吧。”

最后，还是王皓说了一句，那只小王八才暂时幸免于难。

当然，它可没有丝毫感谢王皓的想法。

因为就是这个家伙把它从水缸里面捞出来的，还在它面前残忍的杀掉了它的同类。

本来放工时间就很晚，等王皓将王八宰杀且处理干净后，天色已经很暗了。

囡囡也玩够了，将小王八拴在了院子里，然后进屋帮王皓烧火做饭。

屋里面，煤油灯绽放着橘黄色的火花，一跳一跳的，一股黑烟萦绕在上方。

虽然家徒四壁，条件很差，但是环顾一眼屋子，王皓却有一种温馨的感觉。

囡囡烧着火，有些困惑的问道：

“叔叔，为什么每次吃饭，我都觉得菜里面有很多油呀？”

王皓双手一摊，“这我怎么知道，你看着我放的油，只放了那么一点油，一点也不算多啊。”

他当然不会说：在你回去烧火的时候，我又偷偷加了油。

小家伙以前的生活条件可不算好，营养跟不上，所以长得又瘦又小，一脸菜色，但是经过这几天的喂养，情况已经略有所改善。

至少有个很明显的地方，那就是脸蛋圆润了不少，也红润了不少。

王皓站在灶台后面，看着囡囡被火光照得红扑扑的小脸蛋，沉思着。

“孩子的生长发育需要很多营养，大体分为四类：蛋白质、脂肪、维生素、微量元素。”

“各种维生素不用我操心，囡囡应该也不会缺维生素，毕竟她以前经常吃野菜，啃红薯土豆，料想不会缺乏。”

“但是蛋白质、脂肪还有各种微量元素就要多费心了。”

作为一名大学生，他对于这些倒是有一定了解，因为高中他就已经学习过了，虽然现在基本忘了个八九成，但一些粗浅知识他还是记得的。

蛋白质能够促进骨骼肌肉的生长发育，号称生命活动的主要承担者，对人体的重要性不言而喻。

而且人体有好几种氨基酸都必须从外界获取才行，蛋白质就是获取氨基酸的主要途径。

补充蛋白质的食物有瘦肉、乳制品、蛋类和大豆等。

对于这个时代的底层人民来说，大豆是获取蛋白质的主要来源。

但是这种蛋白质只是最简单的蛋白质，想要补充优质蛋白，还是得要吃瘦肉、蛋类和乳制品才行。

脂肪除了提供能量，还能提供脂肪酸，脂肪酸对人体也很重要，是人体机能的关键组成部分。

微量元素的话，常见的有铁、锌、碘、硒等。

微量元素的作用不比钙、钾、钠等常量元素来的小。

比如锌，小孩子如果缺锌，个子就容易长不高。

王皓上中小学时候，就经常听到一个叫做“葡萄糖酸锌口服液”的东西。

而像老顾的贫血症，除了营养跟不上这个原因之外，还有一个可能就是缺铁和缺硒。

王皓一边做饭炒菜，一边在心中思索。